クチコミで良いと聞いてから、ずっと気になっていた万能シーゾニング。
実際に使ってみると、確かに使える！
1つあると、困った時に助けてくれるし、簡単にオシャレな味が作れます♪
Simply Organic 万能シーゾニング
➡Simply Organic, 万能シーゾニング 2.08 oz (59 g)
Simply Organicのスパイスが好きで、数種類を購入して使っているのですが、この「万能シーズニング」は注文したことがありませんでした。
でも、1,000件を超えるレビューがあり、しかもかなりの高評価！
「万能」というだけあって、スープにパスタにサラダに魚にお肉に…と色んな料理に使えるそうです。
11種類ものスパイスやハーブがブレンドされていて、料理が風味豊かにおいしく仕上がるのだとか。
そして、それらの素材はオーガニックなのですべて有機素材。
さらに、塩分は入っていないので味の調節が可能なのが嬉しいところです。
（ちなみに、商品ページは「シー『ゾ』ニング」となっていますが、「シーズニング（調味料・スパイス）」の意味と同じだと考えられます。）
商品情報
届いた時は密封フィルムがフタの下についているので、これをはがしてから使ってくださいね。
フタを開けると、小さい穴がいくつか開いた口と、大きくパカッと開く口があります。
これは、Simply Organicのスパイス容器は共通しているようです。
万能シーゾニングの場合、中身が軽くて大きいので、大きい口からの方が中身を出しやすいですよ。
上記のようにさまざまなスパイスとハーブがブレンドされているので、中身も彩り豊か。
香りはまさにイタリアン！さわやかで芳醇。
ブラックペッパーなどのスパイシーさもあり、複雑な奥行きがあります。
ハーブとスパイスで構成されているので味はほとんどしませんが、ピリッとしたブラックペッパーの感覚がありますますよ。
また、ニンニクの香り、バジルやセージなどの香ばしい香りが鼻に抜け、オレンジのさわやかさが後にくる感じ。
とにかく、香りがとってもいいです(*´ω｀)
簡単な調理例
▼写真は、万能シーズニングを使った鶏肉料理！
作り方は簡単で、鶏もも肉を酒でもんだ後、片栗粉と万能シーゾニングをまぶしてオーブンで焼き、塩をふっただけのもの！
油も使っていないのでヘルシーですし、オーブンで簡単にできる手抜き料理です。＾＾
でも、これだけでなんだかオシャレに見えるし、味もおいしい！
ハーブの香り豊かなので、イタリアンレストランで出てくるような風味が簡単にできます。
ゆるり
さらに、この万能シーゾニングには塩が入っていないので、刻みパセリの代わりにスープに散らしても良いし、オリーブオイルや塩と混ぜてお手軽ドレッシングも簡単にできちゃいます。
▼ポテサラやスープの彩りに
食パンやフランスパンにのせて焼いてもおいしいですよ。
写真は、バター風味のココナッツオイルをぬった食パンに、万能シーゾニングとガーリックパウダーをのせて焼いただけのもの。
▼ちなみに、ココナッツオイルとガーリックパウダーはiHerbのものです♪
➡Nutiva, オーガニックココナッツオイル、バター風味、14 fl oz (414 ml)
➡Simply Organic, ガーリックパウダー 3.64 oz (103 g)
ココナッツオイルをバターにしても良いし、ガーリックパウダーの代わりに塩をまぶしてもおいしいですよ。
使ってみてわかったのは、とにかく「困った時に助かる」ということ。
「万能シーゾニングをかけとけばなんとかなる！」という感じで、味付けに迷った時に役立ちます。
簡単にオシャレな味に仕上がるし、アレンジも効くからこれは使える！
まさに万能！1つあると便利ですよ。
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