料理には欠かせないスパイスの一つ、ブラックペッパー。
このiHerbで買ったブラックペッパーを使うまでは粉状の黒コショウを使っていました。
しかし、ミル付きのオーガニックブラックペッパーを使い始めて、ブラックペッパーのおいしさに初めて気づかされたんです。
オーガニックブラックペッパー ミル付き
➡Drogheria & Alimentari, Organic Black Pepper Corns Mill Grinder, 1.58 oz (45 g)
オーガニックのブラックペッパー（黒コショウ）です。
だいぶ使ったのでパッケージにも年季が入り、中身ももう少量になっています。
中には粉状ではなく球体のブラックペッパーがそのまま入っています。
このブラックペッパーの良さは「削りたてを食べられる」ということ。
口部分にミルがついているので、口部分を左右に回すと中のブラックペッパーが削れて出てきます。
このブラックペッパーを使うまで知らなかったのですが、ブラックペッパーって意外とフルーティーな香りがするんですね。
削りたては香りがとってもよく、ハーブのような風味もあります。
それでいてキレのある辛味もちゃんとあり、さわやか。
脇役ながら、料理に華をそえてくれます。
ブラックペッパーがこんなにおいしかっただなんて…初めて知りました。
また、容器もかわいいのでそのまま置いていてもオシャレですよ♪
まとめ
容器のデザインも素材・味も優秀なブラックペッパー。
販売メーカーの「Drogheria & Alimentari」からは、他にもさまざまな調味料が出ており、中でもピンクソルトがとってもかわいい！
➡Drogheria & Alimentari, 全天然ピンクヒマラヤソルト・ミル、3.18 oz (90 g)
これがキッチンにあるとテンション上がりそう…！
今回紹介したブラックペッパーと同じミル付きなので、削りたてのピンクソルトが味わえます。
容器の形も同じなので、並べるとまたサマになりそうですね。
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