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Endangered Species Chocolate キャラメルシーソルト&ダークチョコレート

Endangered Species Chocolate キャラメルシーソルト&ダークチョコレート

王道ながら、個性が引き立っているチョコレートを見つけました!

塩キャラメルと言ったらもう定番ですが、このチョコレートは本格的。

チョコレート自身の自己主張が止まらない、味わい深いチョコです。

Endangered Species Chocolate キャラメルシーソルト&ダークチョコレート

Endangered Species Chocolate キャラメルシーソルト&ダークチョコレート 外装

Endangered Species Chocolate, キャラメルシーソルト&ダークチョコレート、カカオ60%、85g(3オンス)

カカオ60%のダークチョコレートに、キャラメルと海塩を混ぜ込んだ贅沢なチョコレート。

「甘み」・「キャラメルのコク」・「塩気」・「ダークチョコレートの苦み」のマリアージュと言うのでしょうか、おしゃれな言葉で言うと。笑

Endangered Species Chocolate(エンデンジャードスピーシーズチョコレート)のチョコレートは大好きで、いろんな味を購入してきました。

パッケージも味ごとに違うし、オシャレ!プレゼントにもおすすめです。

Endangered Species Chocolate タルトラズベリー + ダークチョコレート 外装Endangered Species 強くて口当たりの良いダークチョコレート 外装Endangered Species Chocolate ブルーベリー入りダークチョコレート 外装

このチョコレートはフェアトレード商品。間接的ではありますが、このチョコを買うことで野生動物の保護に協力することができます。

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商品情報

Endangered Species Chocolate キャラメルシーソルト&ダークチョコレート 中身

iHerbで購入した板チョコレートは、海外輸送ということもあり割れた状態で届くことも多いですが、今回は無事でした!

というか、とっても厚みがあるチョコレートで、硬さもあるため、これは割れにくいのも納得。

Endangered Species Chocolate キャラメルシーソルト&ダークチョコレート 厚み

フェアトレード商品とだけあって、包装紙の裏には詳細が描かれています。

ちなみに、表のデザインも相変わらずかわいい。

かわいくて捨てられず、最近はこの紙も保存しています。

Endangered Species Chocolate キャラメルシーソルト&ダークチョコレート 包装紙

成分
ビタースイートチョコレート(チョコレートリカー、砂糖、カカオバター、大豆レシチン、バニラ)、有機キャラメル(有機タピオカシロップ、有機サトウキビ、有機無脂乳、有機生クリーム、有機バター(牛乳)、塩、カラギーナン、クエン酸ナトリウム、有機 バニラエキス2倍、有機大豆レシチン、新鮮さを保つためにビタミンe [混合トコフェロール]を添加)、ヒマラヤ塩。

アレルゲン:大豆、牛乳が含まれています。 ピーナッツや木の実を含む製品も処理する機器の製品。

ココア、砂糖、バニラはフェアトレード基準に準拠して取引されました。 合計84.5%。

カロリー
28 g当たり:150キロカロリー

華やかな風味ひろがる

一口食べてみて、口の中にパーッと華やかな味が広がりました。

主張する塩キャラメル、そのあと溶けて一緒になるダークチョコレート。

塩気がけっこうしっかりとしていて、キャラメルのコクとチョコレート本来の風味を引き立てます。

⚘ ⚘ ゆるり ⚘ ⚘

とろっと出てくるしたキャラメルがたまらない・・・!

Endangered Species Chocolate キャラメルシーソルト&ダークチョコレート 断面

成分を見て、生クリームが入っているのを知り、「この滑らかさとクリーミーさは生クリームか、なるほど!」と納得。

すべてにおいてバランスがよく、ぷっくりとしたチョコレートの食べ応えも満点!

ブラックコーヒーと相性がぴったりです。

ああ、なぜこんなに塩キャラメルはわたしたちを虜にするのだろう…

そう考えていたらあっという間にティータイムの時間は終わっていました。

さ、夕食の支度をしなきゃ。

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