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シラチャ ホット チリソース リピ買い!クセになる旨辛味!

シラチャ ホット チリソース

家の調味料として欠かせないスパイスの一つに、シラチャホットチリソースがあります。

色んな料理に合い、ベースの料理の良さをくずさずに「旨辛」味に変身させてくれるからすごい!

リピート購入し、重宝しています。^^

Huy Fong Foods Inc. シラチャ ホット チリソース

シラチャ ホット チリソース 外装

Huy Fong Foods Inc., シラチャ, ホット チリソース, 17 oz (482 g)

アジアン風なパッケージですが、アメリカ製のシラチャホットチリソースです。

時々テレビでアメリカの飲食店の風景を見ることがあるのですが、このホットチリソースが映り込んでいるときがあります。(見つけたときは一人で感動!)

見ての通り大ボトルなので初めて購入した時は驚きましたが、色んな料理に合うため2人暮らしの我が家でももう2本目に突入しました!

シラチャ ホット チリソース 中身

とろみのあるソースになっていて、ソースの中には唐辛子らしきつぶつぶが見えます。

匂いはあまりしませんが、ニンニクも入っていますよ。

タバスコは酸味と辛味の2種類の味という印象ですが、このチリソースは「旨辛」味。

そう、旨みが含まれています。

酸味・辛味・旨味の調和も絶妙なので、料理の味わいをうまく引き立ててくれる調味料です。

また、パッケージからも想像できる通り、少しエスニック風の味わいがします。

かといってエスニック料理にしか使えないということはなく、ピザやソーセージ、焼きそば、からあげなど、色んな料理に合うからありがたい限り♪

とにかくかけてみて!

我が家では、以下の料理にかけて食べることが多いです。

  • お好み焼き
  • 焼きそば
  • シンガポール風チキンライス
  • ホットドック
  • ピザ
  • パスタ
  • からあげ

定番のホットドックや焼きそばは言うまでもなくおいしい!

お好み焼きには、おこのみソースと一緒にかけて食べています。

ゆるり

おこのみソースにまぜて食べると「どろソース風」になってこれまたおいしい…!

▼写真はからあげにホットチリソースをかけたもの。

シラチャ ホット チリソースをかけたからあげ

からあげはそのままでもおいしいですが、かけるとピリ辛からあげに!

ほどよい酸味もプラスされるので、鶏肉本来の甘味を引き出してくれるように感じます。

商品情報

シラチャ ホット チリソース 口部分

フタは回して開けるタイプなのでとてもラクです。

注ぎ口も細いので、少量ずつかけられますよ。

成分

チリ、砂糖、塩、ニンニク、蒸留酢、ソルビン酸カリウム、防腐剤として亜硫酸水素ナトリウム、およびキサンタンガムが挙げられる。

亜硫酸塩(亜硫酸水素ナトリウム)が含まれています。

カロリー
5g当たり:5キロカロリー

まとめ

今回紹介した商品はこちらです。
Huy Fong Foods Inc., シラチャ, ホット チリソース, 17 oz (482 g)

レビューでもかなりの高評価を得ているシラチャホットチリソース。

やみつきになる味なので、かなりおすすめです。

iHerb以外のネットショップでも購入が可能でした♪