おしゃれなパッケージが目を惹くこちらは、ココナッツのハードトフィー。
シンプル素材だからこそ叶えられる素朴で風味豊かな味が楽しめますよ。
Chimes こんがりココナッツのハードトフィ 海塩入り
➡Chimes, こんがりココナッツのハードトフィ、海塩入り、100g（3.5 oz）
Chimes（チャイムズ）は、iHerbではジンジャーチューが人気ですが、今回はトフィーを購入してみました。
トフィーとは、バターと砂糖やシロップを硬くなるまで煮つめて加熱したお菓子のこと。
やわらかいトフィーもありますが、ハードキャンディに近いものが多いです。
このChimesのトフィーも硬い形状。
また、バターの代わりに油分は「ヤシ油」が、砂糖は「サトウキビ」が使われています。
グルテンフリーで、乳製品も不使用。
さらに、ココナッツミルクパウダーではなく生のココナッツを使って作ることで、風味豊かなトフィーに仕上げられています。
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商品情報
袋の大きさは、手のひらよりひと回り大きいサイズ。
口部分はジッパータイプです。中身は口の部分ぎりぎりまでぎっしりと入っていました！
内容量は、数えてみると27個入りでした。海外製ですが、一つずつ包装してあるのが嬉しいですね。
ココナッツミルク、サトウキビ、タピオカグルコース、ヤシ油、海塩、大豆レシチン。
アレルゲン情報：木の実（ココナッツ）、大豆、
ミルクを処理する施設で作られています。
風味豊かな味わいが凝縮
トフィーを半分に割ってみると、中には何も入っていませんでした。
しかし、食べるとわかるのですが、中にココナッツのようなつぶつぶとした繊維のようなものが入っています。
味は、純粋に、素直においしい！これも、きっとシンプルな素材ゆえ。
まず、ココナッツミルクがとってもまろやかです。
また、商品名に「こんがり」とあるように、ローストされた香ばしさも感じます。
煮つめられているためキャラメルのような味わいになり、コクもあってクリーミー。
塩辛すぎず、主張もしすぎない海塩も良いアクセント！
甘じょっぱくてクセになる味です。これは日本人も好きな味。
ハードキャンディ状ですが、簡単に噛むこともできる割と柔らかい食感です。
シャクシャクとした食感もまた◎。でも、塩味を感じるようにやはり舐めながら食べるのがおすすめ。
ジッパー付きのかわいい袋なので、おでかけのお供にもぴったりですよ。＾＾
まとめ
今回紹介した商品はこちらです。
➡Chimes, こんがりココナッツのハードトフィ、海塩入り、100g（3.5 oz）
とてもおいしかったので、Chimesのトフィーシリーズを試してみたくなりました。
探してみると、他には「トーストココナッツチューイトフィー海塩入り」という味を発見…！
今回の「こんがり」と「トースト」の違いは何なのか…また購入して食べ、比較してみたいと思います。
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