私、このAlter Eco（アルガーエコ）のチョコレートのファンです。
というのも、どれも個性的な味がして、ガツンとカカオの風味が来るので大好き。
今回購入したダークシーソルト味も、なかなかの男前でした！
Alter Eco オーガニックチョコレートバー ダークシーソルト
➡Alter Eco, Organic Chocolate Bar, Deep Dark Sea Salt, 70% Cocoa, 2.82 oz (80 g)
70%ココアのオーガニックダークチョコレート。
スイス産のダークチョコレートを使用し、良質な天然塩「フルール・ド・セル」が練り込まれた、甘じょっぱいテイストになっています。
エクアドル産のカカオを使用したチョコレートは深みのある味わいで、塩が本来の味わいを引き立ててくれます。
商品情報
厚さが少し薄い板チョコレートだったので、割れた状態で到着。
でも、まったく問題ない範囲です。＾＾
フェアトレード商品とだけあり、パッケージ裏には熱帯雨林保護の詳細が書かれています。
*オーガニックカカオ豆, *オーガニック未精製サトウキビ, *オーガニックカカオ脂, 海塩（フルール・ド・セル）。
*フェアトレードUSA認定のフェアトレード製品, 100％がフェアトレード認定成分です。
カカオ：最小含有量70％。
乳製品, ヘーゼルナッツ, アーモンド、大豆を加工する設備で製造しています。
燻製されたようなスモーキーさがたまらない！
一見何の変哲もないチョコレートですが、口に入れてみて、その男前な風味にびっくり！
すごくスモーキー！燻製されたような風味が強い！
それでいてクリーミーにとろっととろけていく魔法…
あっという間に口の中からなくなってしまいましたが、残り香で幸せ…
一口目は、そのスモーキーな風味にあっけにとられてしまい、塩の風味がわかりませんでした。
でも、二口目に意識して食べてみると、しっかり感じる！笑
このチョコレート、カカオ70%もあるダークチョコレートなのに、やはり塩気があると甘味も引き立ちます。
Alter Eco（アルガーエコ）のチョコレートは何種類か購入して食べましたが、本当にどれも個性が強くて本格派。
こういう野性味あるチョコ、大好きです。
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