なかなかクールなチョコレートに出会いました。
カカオ88%という高カカオチョコレートですが、これがまたスゴイ。
苦みがおいしいって、このチョコレートのことを言うのかもしれません。
Endangered Species Chocolate エクストリームダークチョコレートバイツ
➡Endangered Species Chocolate, エクストリームダークチョコレートバイツ、個別包装12個、4.2 oz (119 g)
88%の高カカオチョコレートです。
シンプルな素材のみで作られているので、添加物は不使用。
それでいて、芳醇なコクと香りを楽しめます。
なんでも、フルーツとスパイスの香りがするカカオを使用し、強い味かつなめらかな質感に仕上げているのだとか。
ゆっくり味わって食べるタイプのチョコレートですね。
小分けになっていて、少しずつ食べられるので便利！
また、このチョコレートはフェアトレード商品。
間接的ではありますが、このチョコを買うことで野生動物の保護に協力することができます。
だから、パッケージが動物(これはジャガー)になっているんですね。
商品情報
内容量は12個。
中身もオシャレなパッケージ！
一枚一枚が大きいです。
ほろ苦いチョコレート（チョコレート酒、砂糖、大豆レシチン、バニラ）。
アレルゲン：大豆を含みます。
牛乳、ピーナッツ、木の実を含む製品も処理する機器で製造
ココア、砂糖、バニラはフェアトレード基準に従って取引されていました。合計99.5％。
ガツンとカカオ！ねっとりとろけるまろやかな苦み
中身は何も入っていない、シンプルなチョコレート。
一口食べてみると、スゴイ・・・
ものすごい重厚感！
ガツンとカカオ！
ねっとりととろけて、豊かな苦みがおいしい！
苦みといってもまろやかで、甘味を含んでいます。
⚘ ⚘ ゆるり ⚘ ⚘
さすが88%！凝縮度合いが違う！
これはカカオを味わうチョコレート。
コーヒーやワインと同様に、素材の個性が発揮された食べ物です。
個包装と言うのも、鮮度や衛生面で◎ですね。
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