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イタリア産挽き豆コーヒーは後味の余韻がコク深くておいしい

iHerb カフェ エスプレッソ 挽き豆

iHerbでコーヒーを購入しました。

インスタントコーヒーだと思って購入しましたが、中身はドリップして飲む「挽き豆」。

見落としていました。^^;

しかし、中身はアラビカ種のコーヒー豆を100%使った本格派。

少々個性的な味ではありますが、これはこれでアリな商品です。

LavAzza カフェ エスプレッソ 挽き豆

iHerb カフェ エスプレッソ 挽き豆 外装

LavAzza Premium Coffees, 挽きコーヒー豆, カフェ エスプレッソ, 8 oz (226.8 g)

原産国イタリアの、挽き豆コーヒー。100%アラビカ種の豆が使用されています。

アラビカ種とは高地で栽培されているコーヒー豆の種類で、風味豊かな酸味と、フローラル系の華やかな香りが特徴です。

さらに、この挽き豆は、ミディアムロースト仕上げ。

ミディアムローストとは、コーヒーの焙煎方法のこと。

浅煎りめなので、味わいもあっさりとしています。

また、苦みより酸味が強く仕上がる焙煎方法として知られています。

 

iHerbから商品が届いた時、プチプチなどの包装はありませんでした。

iHerbが届いた時のダンボールの中身

そして、缶の側部には凹みが。

まぁ、こんなものはiHerbの配送では日常茶飯事(笑)。慣れています。

さらに、中身には異常がなかったのでこれくらいなら大丈夫、私にとっては無問題!^^

iHerb カフェ エスプレッソ 挽き豆 外装のへこみ

フタを開けると、容器は缶詰めのような密封容器になっていました。

iHerb カフェ エスプレッソ 挽き豆 密封容器

フタを開けると、コーヒーの香ばしいいい匂いが!

iHerb カフェ エスプレッソ 挽き豆 フタを開けるところ

やはり密封しているからでしょうか、香りがとても豊かです。

iHerb カフェ エスプレッソ 挽き豆 フタを開けたところ

粉はふわふわ。ところどころおがくずのようなものも混ざっています。

iHerb カフェ エスプレッソ 挽き豆 粉末

淹れ方と味の感想

日本のドリップコーヒーと同じような淹れ方で、ドリップでコーヒーを淹れてみましたよ。

粉末の量はティースプーン大盛り2.5杯(10g程度)を使用。

iHerb カフェ エスプレッソ 挽き豆 ドリップ

うん、良い色!

濃くも薄くもなく、見た目は普通のコーヒーです。

iHerb カフェ エスプレッソ 挽き豆 ドリップコーヒー

香りは香ばしくて爽やか。

深みがある香りなのに、しつこくありません。

そして肝心のお味ですが、酸味が強いかなという印象。

酸味のあるコーヒーが好きですが、これは少し酸味がキツめです。

酸味が強く苦みが少ないミディアムローストの特徴そのままではありますが、ちょっと酸っぱいくらい。

しかし、このコーヒーの本当の味わいは「後味」でした。

「酸っぱいなぁ」と思って飲んでいると、その後にコク深い苦みがふわりと口の中を漂い、この余韻がおいしい!

強い酸味はこの後味のためにある「フリ」だったのかと思うくらいです(笑)

まろやかな苦みが爽やかで、濃いコーヒーのアロマ感。幸せ~。

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ただやはり酸味は強いので、気になる方は牛乳や豆乳、コーヒーフレッシュを混ぜて飲むのがおすすめです。

私もときどき牛乳や豆乳を入れて飲んでいます。

iHerb カフェ エスプレッソ 挽き豆 牛乳を入れて

少し濃いめにコーヒーを淹れるのがキモ。

酸味が驚くほど抑えられて、クリーミーなラテ風になりますよ。^^

保存方法

iHerb カフェ エスプレッソ 挽き豆 保存方法

内容量が226.8 gと大きい缶に入っていますが、缶は密封ではありません。

なので、とりあえず密封できる分だけ密封容器に入れて保存しました。

密封できない分は、karari(調湿機能のある珪藻土タブレット)を2本入れて保存しています。

iHerb カフェ エスプレッソ 挽き豆 karariを入れて保存

まとめ

酸味が強くクセがあるのでリピ買いはしない予定。

しかし、なくなるまで飲もうと思います。^^

酸味が苦手な方にとっては飲むのがツライかもしれませんが、酸味が好きな人にとっては苦ではない商品かと思いますよ。

あっさりしていて後味がおいしいので、気になる方は試してみて下さいね。

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