iHerbでコーヒーを購入しました。
インスタントコーヒーだと思って購入しましたが、中身はドリップして飲む「挽き豆」。
見落としていました。＾＾；
しかし、中身はアラビカ種のコーヒー豆を100%使った本格派。
少々個性的な味ではありますが、これはこれでアリな商品です。
LavAzza カフェ エスプレッソ 挽き豆
LavAzza Premium Coffees, 挽きコーヒー豆, カフェ エスプレッソ, 8 oz (226.8 g)
原産国イタリアの、挽き豆コーヒー。100%アラビカ種の豆が使用されています。
アラビカ種とは高地で栽培されているコーヒー豆の種類で、風味豊かな酸味と、フローラル系の華やかな香りが特徴です。
さらに、この挽き豆は、ミディアムロースト仕上げ。
ミディアムローストとは、コーヒーの焙煎方法のこと。
浅煎りめなので、味わいもあっさりとしています。
また、苦みより酸味が強く仕上がる焙煎方法として知られています。
iHerbから商品が届いた時、プチプチなどの包装はありませんでした。
そして、缶の側部には凹みが。
まぁ、こんなものはiHerbの配送では日常茶飯事（笑）。慣れています。
さらに、中身には異常がなかったのでこれくらいなら大丈夫、私にとっては無問題！＾＾
フタを開けると、容器は缶詰めのような密封容器になっていました。
フタを開けると、コーヒーの香ばしいいい匂いが！
やはり密封しているからでしょうか、香りがとても豊かです。
粉はふわふわ。ところどころおがくずのようなものも混ざっています。
淹れ方と味の感想
日本のドリップコーヒーと同じような淹れ方で、ドリップでコーヒーを淹れてみましたよ。
粉末の量はティースプーン大盛り2.5杯（10g程度）を使用。
うん、良い色！
濃くも薄くもなく、見た目は普通のコーヒーです。
香りは香ばしくて爽やか。
深みがある香りなのに、しつこくありません。
そして肝心のお味ですが、酸味が強いかなという印象。
酸味のあるコーヒーが好きですが、これは少し酸味がキツめです。
酸味が強く苦みが少ないミディアムローストの特徴そのままではありますが、ちょっと酸っぱいくらい。
しかし、このコーヒーの本当の味わいは「後味」でした。
「酸っぱいなぁ」と思って飲んでいると、その後にコク深い苦みがふわりと口の中を漂い、この余韻がおいしい！
強い酸味はこの後味のためにある「フリ」だったのかと思うくらいです（笑）
まろやかな苦みが爽やかで、濃いコーヒーのアロマ感。幸せ～。
ただやはり酸味は強いので、気になる方は牛乳や豆乳、コーヒーフレッシュを混ぜて飲むのがおすすめです。
私もときどき牛乳や豆乳を入れて飲んでいます。
少し濃いめにコーヒーを淹れるのがキモ。
酸味が驚くほど抑えられて、クリーミーなラテ風になりますよ。＾＾
保存方法
内容量が226.8 gと大きい缶に入っていますが、缶は密封ではありません。
なので、とりあえず密封できる分だけ密封容器に入れて保存しました。
密封できない分は、karari（調湿機能のある珪藻土タブレット）を2本入れて保存しています。
まとめ
酸味が強くクセがあるのでリピ買いはしない予定。
しかし、なくなるまで飲もうと思います。＾＾
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