イタリア産挽き豆コーヒーは後味の余韻がコク深くておいしい

iHerbでコーヒーを購入しました。

インスタントコーヒーだと思って購入しましたが、中身はドリップして飲む「挽き豆」。

見落としていました。＾＾；

しかし、中身はアラビカ種のコーヒー豆を100%使った本格派。

少々個性的な味ではありますが、これはこれでアリな商品です。

LavAzza　カフェ エスプレッソ　挽き豆

LavAzza Premium Coffees, 挽きコーヒー豆, カフェ エスプレッソ, 8 oz (226.8 g)

原産国イタリアの、挽き豆コーヒー。100%アラビカ種の豆が使用されています。

アラビカ種とは高地で栽培されているコーヒー豆の種類で、風味豊かな酸味と、フローラル系の華やかな香りが特徴です。

さらに、この挽き豆は、ミディアムロースト仕上げ。

ミディアムローストとは、コーヒーの焙煎方法のこと。

浅煎りめなので、味わいもあっさりとしています。

また、苦みより酸味が強く仕上がる焙煎方法として知られています。

iHerbから商品が届いた時、プチプチなどの包装はありませんでした。

そして、缶の側部には凹みが。

まぁ、こんなものはiHerbの配送では日常茶飯事（笑）。慣れています。

さらに、中身には異常がなかったのでこれくらいなら大丈夫、私にとっては無問題！＾＾

フタを開けると、容器は缶詰めのような密封容器になっていました。

フタを開けると、コーヒーの香ばしいいい匂いが！

やはり密封しているからでしょうか、香りがとても豊かです。

粉はふわふわ。ところどころおがくずのようなものも混ざっています。

淹れ方と味の感想

日本のドリップコーヒーと同じような淹れ方で、ドリップでコーヒーを淹れてみましたよ。

粉末の量はティースプーン大盛り2.5杯（10g程度）を使用。

うん、良い色！

濃くも薄くもなく、見た目は普通のコーヒーです。

香りは香ばしくて爽やか。

深みがある香りなのに、しつこくありません。

そして肝心のお味ですが、酸味が強いかなという印象。

酸味のあるコーヒーが好きですが、これは少し酸味がキツめです。

酸味が強く苦みが少ないミディアムローストの特徴そのままではありますが、ちょっと酸っぱいくらい。

しかし、このコーヒーの本当の味わいは「後味」でした。

「酸っぱいなぁ」と思って飲んでいると、その後にコク深い苦みがふわりと口の中を漂い、この余韻がおいしい！

強い酸味はこの後味のためにある「フリ」だったのかと思うくらいです（笑）

まろやかな苦みが爽やかで、濃いコーヒーのアロマ感。幸せ～。

ただやはり酸味は強いので、気になる方は牛乳や豆乳、コーヒーフレッシュを混ぜて飲むのがおすすめです。

私もときどき牛乳や豆乳を入れて飲んでいます。

少し濃いめにコーヒーを淹れるのがキモ。

酸味が驚くほど抑えられて、クリーミーなラテ風になりますよ。＾＾

保存方法

内容量が226.8 gと大きい缶に入っていますが、缶は密封ではありません。

なので、とりあえず密封できる分だけ密封容器に入れて保存しました。

密封できない分は、karari（調湿機能のある珪藻土タブレット）を2本入れて保存しています。

まとめ

酸味が強くクセがあるのでリピ買いはしない予定。

しかし、なくなるまで飲もうと思います。＾＾

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