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Mt. Whitney Coffee Roasters オーガニックペルーデカフェ ミディアムローストホールビーン

オーガニックペルーデカフェ

新しいコーヒーメーカーを購入し、そのコーヒーメーカーには「デカフェ豆コース」というデカフェ豆をおいしく淹れてくれるコースがあります。(コーヒーメーカーについては一番下で紹介しています)

そのコースが使いたくて、今回、デカフェ豆を購入し、実際にコーヒーを淹れてみました!

Mt. Whitney Coffee Roasters
オーガニックペルーデカフェ ミディアムローストホールビーン

オーガニックペルーデカフェ 外装

Mt. Whitney Coffee Roasters, オーガニックペルーデカフェ、ミディアムローストホールビーン、340g(12オンス)

高地栽培アラビカコーヒー100%のオーガニックデカフェコーヒー。

デカフェのコーヒー豆でしかもオーガニックで手の届きやすいお値段というものは、あまりないかと思います。

テイスティングノート:ほんのりとした果実の味わいがまろやかな、甘さと深みのあるコーヒー

商品ページより

カフェインが入っていないデカフェコーヒーだと、なんだか味がもの足りないものですが、こちらのコーヒーはどうなんでしょうか。

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商品情報

オーガニックペルーデカフェ 大きさ

しっかりとした袋になっています。

中にはボタン型のバルブ(穴)がついています。

コーヒーから発生する炭酸ガスをここから追い出してくれるための穴です。

Mt.Whitney(マウント ホイットニー)のおいしい淹れ方

コーヒーミルは正しくセッティングして使用してください。ペーパーフィルターに温水を通し、紙のにおいを取り除きます。おいしくお召し上がりいただくため、ろ過済みまたは天然水をご使用ください。

コーヒーと水の比率は、コーヒー1に対して水16の割合か、コーヒー大さじ2杯に対して6オンス(170ml)の水が最適です。205~21℉(96~98C)の沸騰直前の温度の熱湯で淹れます。

鮮度を保つため、コーヒーは密閉して保存してください。

商品ページより

ま~るいおいしさ

オーガニックペルーデカフェで淹れたコーヒー

味は率直に言うと、やはりカフェインアリのコーヒーの方が慣れているのもあっておいしいと感じます。

でも、このデカフェ豆はデカフェ豆でおいしいですね。

香ばしさが◎!デカフェコーヒーはコクがない印象がありましたが、これはコクがあります。

そして、酸味と甘みのバランスが良く、全体的にまろやか。

優しい味わいなのでとてもホッとできます。^^

このコーヒーメーカーで淹れました!

コーヒーメーカー

最近、コーヒーメーカーを新調し、そのコーヒーメーカーにはデカフェ豆に特化したコースがあります。

豆からも粉からも淹れられる優れもの。

しかも、デカフェ豆に特化したコースだから、もの足りない味になりがちなデカフェコーヒーをコク深く仕上げてくれるコースです。

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