また掘り出し物を見つけてしまった…！
このチョコレート、個人的にヒット！
深く深く、海の底のような深みを感じられるチョコレート。
今、とてもハマっています。じっくり、ゆっくり、味わうためのチョコレートです。
Alter Eco ディーペストダークスーパーブラックアウト
➡Alter Eco, オーガニックチョコレート、ディーペストダークスーパーブラックアウト、2.65オンス (75 g)
フランスのAlter Eco（アルテルエコ）というメーカーが作った、フォアトレードのチョコレートです。
フェアトレードとは、途上国の生産者や労働者の「生活改善・自立」を支援する貿易のしくみのこと。
▼このチョコレートが入った箱の裏面には、生産者やAlter Ecoのことについて写真と共に書かれていますよ。
Alter Ecoの板チョコレートはさまざまな種類があります。
➡ Alter Ecoブランドページへ（iHerb）
そんな中でも今回は、「スーパーブラックアウト」という名の高カカオチョコレートをチョイスしてみました。
なんとカカオ90％！
チョコレートに含まれるカカオポリフェノールは、生活にとり入れたい成分のひとつです。
しかし、カカオが90％もあると、苦すぎたりおいしくなかったりすることも多々あります。
でも、このスーパーブラックアウトはレビューも高評価。
実際の味が気になるところです。
商品情報
iHerbで板チョコレートを注文すると、バキバキになって届くことが多いのですが、今回はきれいな状態で届きました！
それもそのはず、このチョコレート、以外にかたいです。
高カカオだからなのかはわかりませんが、ぎゅっと実が詰まっている感じ。
*オーガニックカカオ豆、*オーガニックココアバター、*オーガニック生砂糖、*オーガニックバニラビーンズ。
ココア：最低90％
牛乳、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ココナッツ、および大豆と共有する機器を作りました。
†フェアトレードUSAによって認証されたフェアトレード、合計100％フェアトレード成分
エクアドルで有機栽培されたカカオ豆から作られており、ビーガン＆グルテンフリー。
もちろん、チョコレートなどによく入っている乳化剤などの添加物も入っていません。
高カカオなのに、おいしい！
なめらかな口どけになるような添加物もいっさい入っていないので、かたく、口どけもゆっくりですが、
ぜひ、ゆっくり口の中でころがして味わってみて下さい。
カカオの風味が存分に感じられて、まるでワインやコーヒーのように、芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
ゆるり
本当に良いカカオ豆を使っているんだなぁと感じられますよ。
なんといってもカカオ90%なので苦いのですが、その中に甘味と酸味がバランスよく存在しています。
さらに、フルーティーなんですよね。
ねっとりとしたコクのある重厚感があるのに、とてもさわやか。
このバランスが最高です！
最近購入したiHerbのチョコレートの中では一番好きかも。
とってもおいしかったので、また違う味も購入してみようと思います。
今回紹介した商品はこちらです。
➡Alter Eco, オーガニックチョコレート、ディーペストダークスーパーブラックアウト、2.65オンス (75 g)
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