このブランドのシリーズのチョコは注文することが多いので、今回も何気なく注文した一品なのですが、
個人的にこれは大当たりでした！
華やかで満足度の高いチョコレートです。＾＾
Endangered Species Chocolate
バイブラントチェリー＋ダークチョコレート カカオ72％
➡Endangered Species Chocolate, バイブラントチェリー＋ダークチョコレート、カカオ72％、85g（3オンス）
Endangered Species Chocolate(エンデンジャードスピーシーズチョコレート)のチョコレートはどれもおいしい！
色んな味を試していますが、今回注文したのはカカオ72%のダークチョコレートの中にチェリーが練り込まれた贅沢なチョコレート。
グルテンフリーでビーガン仕様。
また、このチョコレートはフェアトレード商品なので、間接的ではありますが、このチョコを買うことで野生動物の保護に協力することができます。
商品情報
久しぶりに注文したのですが、知らないうちにちょっと中身のデザインが変わっていました。
地球のマークが印字されていますね。
ビタースイートチョコレート（チョコレート酒, 砂糖, カカオ脂, 大豆レシチン, バニラ）, ドライタルトチェリー, 砂糖, セルロース粉末, ヒマワリ油。
アレルゲン： 大豆が含まれています。本製品は、乳製品, ピーナッツ、木の実を加工する施設で製造されています。
ココア, 砂糖、バニラは、フェアトレード基準に準拠して取り引きされました。合計91.5％。
ゆっくり溶かすか、噛むかで異なる味わいに
線に沿って割ろうと思ったら、うまく割れません。
あれ？と思っていたら、断面から赤いチェリーが顔をのぞかせていました。
食感的に、ドライフルーツのチェリーです。
意外とゴロゴロと入っており、うれしい！
まずは、舌の上で転がして食べてみました。
とにかくチョコがおいしい。深みのある苦さに、香り高いカカオの風味がたまりません！
そうしてゆっくり溶かしながら味わっていると、最後にチェリーの甘酸っぱさが一気に来てフィニッシュ！
一気にフレッシュな味わいになります！
逆に噛んで味わうと、全然違う味わいになります。
噛むと一気にチェリーとチョコが混ざり、酸味と苦み、甘味、カカオの香りが同時に楽しめて贅沢で華やかな印象の味に。
これは食べ方によって味が変化するから楽しい！
ベースのチョコがとてもおいしいから、ここまで繊細な味にできるんでしょうね。＾＾
今回紹介した商品はこちらです。
➡Endangered Species Chocolate, バイブラントチェリー＋ダークチョコレート、カカオ72％、85g（3オンス）
Endangered Species Chocolate エクストリームダークチョコレートバイツ｜ガツンとカカオ！ゆっくり味わうチョコレート
Endangered Species Chocolate ブルーベリー入りダークチョコレート｜甘くない男前なフルーツチョコ！
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